افضل سمك للفيليه وطريقة تحضيره :
افضل سمك للفيليه في نقوا دائما تعودنا على تقديم الأفضل وفي هذا المقال سوف نوضح لكم أفضل أنواع سمك الفيليه مع نصائح مهمة لتحضيره إذا كنت تريد الاستمتاع بتناول وجبة فيلية السمك بشكل صحي ولذيذ على حد سواء، فإليك الخيار الأمثل من نقوا وهو فيليه سمك السي باس لما يتمتع سمك السي باس من مميزات جبارة سوف نتعرف عليها معا في هذا الموضوع، وما هي أسرار تحضير سمك الفيليه بشكل صحي وسليم وبالطريقة المناسبة التي تجعلك تتمتع بمذاق رائع ونكهات مثالية لتناولها في وجبة شهية ومفيدة لصحتك.
فما هي هذه النصائح؟ وما هي فوائد سمك السي باس تابع معنا لتتعرف عليها.
ما هو سمك السي باس وافضل نوع سمك للفيليه ؟
يعتبر السي باس من أكثر الأسماك شعبية في الوقت الحاضر، وله طلب كبير جدا ومرغوب بصفه مستمرة حيث انه يتميز بقيمته الغذائية العالية وسعره المناسب وطعمة الرائع.
كلمة سي باس هي الترجمة لسمك القاروص باللغة الإنجليزية (Sea Bass).
وقد تم اختياره في نقوا كمنتج رئيسي لما يتمتع به من فوائد لا حصر لها، والتي سوف نتعرف عليها تباعا، حيث يتميز هذا السمك بخصائصه المتميزة وفوائده الصحية المهمة لنا.
افضل انواع السمك للفيليه السي باس
هناك نوعان من أسماك السي باس، يتميز النوع الأول من السمك بلونه الأبيض المائل إلى الفضي على جانبي السمك، وتزن السي باس عادة ما بين 2 و 6 كيلو جرام.
أما النوع الآخر فيطلق عليه اسم السي باس الأحمر حيث ينمو ويتكاثر سمك السي باس الأحمر في المياه القريبة من سواحل البحر الأحمر والتي تعتمد عليه نقوا، ويطلق عليه أيضا اسم سمك السي باس البحري كونه يتواجد في المحيطات والبحار. وتتميز هذه الأسماك بمجموعة من الخصائص مثل احتوائها على عناصر غذائية عالية الجودة، وتميزها بلون أسود مميز ومذاقها اللذيذ.
ما سبب وجود اللون الأسود حول سمك السي باس ؟
يتحول جلد سمك السي باس الأحمر إلى اللون الأسود بسبب عدة عوامل من أهمها:
بسبب استزراع هذا السمك باستخدام أقفاص البحر الموضوعة في الطبقة العليا لسطح البحر، وهذا يؤدي إلى استفادتها من نقاء مياه البحر الأحمر التي تتميز بكونها صافية ونقية.
يتمتع البحر الأحمر بمناخ مشمس على مدار العام وهذا يؤدي إلى إضاءة أشعة الشمس على سمك السي باس الأحمر بشكل فعال دائما مما يجعلها تؤثر على لون السمكة.
كما أن ملوحة مياه البحر الأحمر لها عامل كبير في لون السمكة الغامق.
بما أن هذه العوامل متوفرة في منطقة البحر الأحمر، فإن جلد سمك السي باس الأحمر يتحول إلى اللون الأسود بشكل طبيعي.
يعتبر ذلك من النتائج الجمالية الفريدة لهذا النوع من الأسماك والذي يجذب الكثير من الزوار والمهتمين بعالم الحيوانات المائية والتي تتمتع بها أسماك شركة نقوا عن أسماك السي باس الأخرى.
فوائد سمك السيباس ؟
يتميز سمك السي باس الأحمر عن الأسماك البحرية الأخرى بنكهته الفريدة وجودته العالية وتركيبته الغذائية، مما يجعله ملائما للاستهلاك اليومي وتحضير عدة وجبات رائعة من الفيليه لهذا يحظي سمك السي باس بلقب أفضل سمك للفيليه ، ويتفوق به حتى على سمك الهلبوت.
والفوائد الصحية لسمك السي باس عديدة حيث إنه يحتوي على مجموعة هائلة من العناصر الغذائية القيمة والمهمة، كما يحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم مثل:
- غني بالبروتين.
- غني بالمعادن، وأهمها الفوسفور، وبما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة للجسم، فقد أثبتت الدراسات العلمية أن تناول سمك السي باس بشكل منتظم يمكن أن يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين صحة الجسم.
- غني بأحماض أوميجا- 3 والتي تعمل على الحفاظ على صحة القلب وتخفيض مستويات الدهون الثلاثية في الدم والحفاظ على الشعر والبشرة الصحية.
- يحتوي على الدهون غير المشبعة.
- كما يحتوي هذا النوع من الأسماك على مضادات الأكسدة، التي تعمل على الحفاظ على صحة الجهاز المناعي وتقوية المناعة للجسم، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل السرطان.
- يتميز السي باس أيضا بأنه وجبة غذائية صحية للغاية، حيث يتميز بكونه قليل الدهون والسعرات، مما يجعله بديلا مثاليا للحوم الحمراء التي تحتوي على كمية عالية من الدهون. لذلك، يوصي الأطباء وخبراء التغذية بتناول السي باس للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض المختلفة للجسم مما يجعله خيارا مثاليا، نظرا لذلك، فإن سمك السي باس الأحمر هو الأشهى والأفضل من بين أنواع السمك.
لماذا يعد السي باس من نقوا هوا الافضل ؟
نقوا هي أول شركة تقوم بزراعة سمك السي باس البحري أو القاروص باستخدام نظام أقفاص البحر في بيئة بحرية طبيعية 100٪ في البحر الأحمر، مما جعل المملكة العربية السعودية من الدول الرائدة في هذا المجال، ويعتبر أفضل أنواع السمك الفيليه المجمد.
واهتمت نقوا بتصدير منتجات سمك السي باس الفيليه إلى العديد من البلدان، وكما يعد سمك الفيليه السي باس من نقوا من أفضل المنتجات البحرية ذات الجودة العالية.
حيث يقوم فريق عمل محترف ذو خبرة عالية في مصانعنا في نقوا بتعبئة سمك الفيليه الذي يأتي مباشرة من مزارع نقوا في البحر الأحمر، ويتميز بمذاقه الفريد والملس الناعم المميز.
كما أنه يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة وعالية الجودة، لما به من مميزات صحية ذكرناها سابقا.
ماذا تقدم نقوا في متجرها ؟
تقدم نقوا في متاجرها الإلكترونية أكثر من نوع من أسماك فيلية السي باس مثل:
- سي باس فيليه – منزوع الجلد (وسط) المجمد
- سي باس فيليه – بالجلد (وسط) المجمد
- سي باس شرائح – مغلف
- سي باس فيليه المجمد شرائح – بالجلد – مغلف
بأسعار تبدأ من 22.64 ر. س للعبوة الفردية وحتى 189.75 ر. س لـحجم 3 كيلو جرامات، ويمكنك التعرف عليها من الرابط التالي أفضل سمك للفيليه من السي باس من نقوا.
لصحه افضل عليك بالاتي
- تناول وجبة فيلية السي باس مرة أسبوعيا علي الأقل لما يحتويه من عناصر مهمة للجسم
- ينصح بجعل وجبة السي باس كوجبة رئيسية لنظامك الغذائي
- ينصح بتناول لحم سمك السي باس عن سمك التامور أو أي من الأنواع الأخرى بسبب العناصر التي يحتويها هذا النوع من الأسماك
- ينصح بتناول سمك السي باس الأحمر من مزارع نقوا حيث يتميز سمك السي باس الأحمر المأخوذ من مزارع نقوا بجودته العالية وقيمته الغذائية العالية وطعمه الرائع.
طرق عمل سمك فيليه سي باس مقدمة لكم من نقوا
هناك العديد من طرق تحضير أسماك السي باس والتي يمكن البحث عنها في شبكات الإنترنت وقد جمعنا لكم العديد من الوصفات الرائعة.
ساندويش السي باس الذي يجمع بين سمك فيليه السي باس ورغيف الخبز، حيث يضاف لذلك الصلصة المتبلة والخضروات الطازجة لمذاق لذيذ.
يمكن تقديم قطع سمك السي باس في صورة سلطة مع الطماطم المقطعة والشرائح البصل والصلصة.
هناك أيضا وجبات يحبها العديد من الأشخاص مثل بوكيه السي باس الذي يتم تقطيع نوع سمك فيليه السي باس وتتبيله بصلصة الصويا والزنجبيل والثوم ثم يتم تقديمها فوق الأرز أو النودلز.
كما يمكن تحضير رول السي باس اللذيذ بلف قطع سمك أبيض فيليه السي باس في أوراق النوري مع الأرز والخضروات المشكلة.
هناك أيضا سمك فيليه مشوي وسمك فيليه مقلي وسمك فيليه متبل.
وهناك العديد من الوجبات المشبعة اللذيذة التي يمكن تحضيرها باستخدام سمك السي باس، بما في ذلك وجبة السي باس المشوي ووجبة السي باس مع العجينة المطهوة والمزيد.
سوف نقدم لكم وصفة سهلة وبسيطة تساعدكم في تحضير ألذ وجبات فيليه سمك سي باس مع الحفاظ على فوائدها الصحية.
طريقة طبخ السيباس
تتنوع طريقة طبخ السيباس فيليه بشكل كبير وتختلف من بيت لآخر ومن منطقة إلى أخرى وحسب التقاليد الغذائية والثقافية المختلفة بين المناطق والبلدان.
وتعد طريقة عمل سمك فيليه بالزبدة والليمون من الوصفات الشهية والصحية التي يمكن تحضيرها في البيت وأسهلها .
وتتميز هذه الوصفة بطريقة تحضيرها، حيث يتم تنظيف السمك جيدا، ثم يتم طهيه بالزبدة والليمون حتى يصبح طريا ومحمرا في نفس الوقت.
يمكن تقديم هذا الطعام الصحي والغني بالمغذيات والفيتامينات كوجبة للغداء أو عشاء.
تحضير وصفات لسمك السي باس
المقادير المطلوبة :
كيلو جرام من فيليه سمك السي باس المقطع إلى شرائح
مقادير تتبيل السمك والتي تشمل:
ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من بودرة الثوم وملعقة صغيرة من مسحوق البصل وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الببريكا، ويتم تبل السمك بهذه التوابل وتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.
التحضير:
تحضير صوص زبدة الليمون وذلك بوضع ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبروش ونصف ملعقة من الملح.
أما للقلي فيتطلب الأمر ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويتم إضافة قطع السمك واحدة تلو الأخرى وقليها لمدة 4 دقائق على الجهة الأولى، ومن ثم يُترك السمك ليُقلَى على الجهة الأخرى لمدة 4 دقائق أخرى، مع إضافة كمية صغيرة من صوص زبدة الليمون.
وبالنهاية يتم تقديم سمك الفيليه في وعاء التقديم ويُضاف عليه كمية من صوص زبدة الليمون ويُزيَّن بالبقدونس المفروم ناعماً أو الريحان.
لا بد من ذكر ان هناك العديد فيلية سمك مثل فيليه سمك هامور وسمك بلطي وسمك هلبوت وسمك السي باس الياباني وسمك التونة وسمك القد وسمك الباسا وفيليه سمك السلمون ولكن لا يزال أفضل نوع سمك فيليه هو السي باس وأخفهم على المعدة وأنفعهم لصحة الجسم.
لذلك تعمل شركة نقوا على زيادة إنتاجها لتوريد أكثر من 10,000 طن سمك فيليه مجمد السي باس إلى الصين وبقية دول العالم.
نتمنى أن يكون هذا المقال قد أضاف لكم المعلومات القيِّمة حول ما هو سمك فيليه وأنواعه.
ولا تنسوا أن أفضل نوع فيليه سمك هو السي باس، الذي يعمل فريق شركة نقوا على زيادة إالأنتاج منه لتوفير الجودة والصحة الأمثل. شاركونا رأيكم وانتظرونا في المقالات والأخبار القادمة.
مقالات ذات صله : متعة الروبيان مو بس بالأكل حتى طبخه له مُتعة ثانية
