طريقة عمل وصفة مجبوس سمك سيباس 

فصل الصيف هو فصل المأكولات البحرية بمختلف أنواعها وطرق طهيها.

 وكما عودناك في مدونة و متجر نقوا للمأكولات البحرية سابقًا على تقديم كل ماهو جديد و مختلف في وصفات و طرق الطهي المميزة للسمك والروبيان، دعنا نستكمل سلسلة وصفات وطرق عمل سمك سيباس نقوا التي تتميز بسهولة طبخها وتميزها كما أنها تتمتع بمذاقاً فريداً .

والآن اليك

المكونات

كيلو سمك سيباس طازج منظف من نقوا 

نصف كوب من الكزبرة الخضراء المقطعة 

2  حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة 

2  حبة فلفل أخضر حار مقطع قطع صغيرة 

2  ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

ملعقة كبيرة ثوم مفروم 

بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة 

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

نصف ملعقة صغيرة كمون 

نصف ملعقة صغيرة بهارات سمك 

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

زيت غزير للتحمير 

مكونات الأرز  

نصف كيلو أرز  طويل الحبة

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة كركم 

4  أكواب من الماء

ضع الأرز في وعاء عميق ثم أضف اليه الماء والملح والكركم واتركه لمدة ساعتين 

طريقة التحضير 

أحضر وعاء عميق على نار متوسطة وضع فيه زيت الزيتون أضف البصل والثوم وقلبهم جيدًا، أضف الطماطم والفلفل الحار وقلبهم لمدة دقيقة ثم أضف معجون الطماطم وتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون ثم أضف كوب من الماء وقلب ثم غطي الوعاء واتركه على النار يغلي 

ضع زيت الزيتون في مقلاة عميقة على النار  تبل السمك بالملح والفلفل 

قم بتحمير سمك السيباس في المقلاة لمدة دقائق، أخرج السمك من المقلاة ثم ضعه في الوعاء على النار. 

أضف الكزبرة الخضراء على السمك وقلبهم ثم غطي الوعاء لدقيقة، أخرج سمك السيباس من الوعاء وضعه جانبًا

أضف الأرز المنقوع إلى الخليط السابق ثم أضف إليهم كوبان من الماء قلب الجميع ثم غطي الوعاء واتركه يطهى لمدة عشر دقائق ،بعد مرور الوقت أضف سمك السيباس المقلي إلى الأرز وغطي الوعاء لمدة ثلاث دقائق. 

بعد تمام النضج ضع مجبوس سمك سيباس في طبق التقديم واستمتع بنكهته اللذيذة وطعمه المميز وبالعافية

يتطرق إلى أذهان العديد من الناس سؤال: ماهو سعر سمك السيباس ؟

وللإجابة عن هذا السؤال دعونا أولا نتناول العوامل المؤثرة على سعر سمك سيباس.

اقرأ أيضا: طريقة عمل صيادية سمك سيباس

سعر سمك السيباس

يوجد العديد من العوامل التي تؤثر على اختلاف الأسعار لسمك السيباس أو غيره من المنتجات الأخرى. 

فتختلف الأسعار من مكان لآخر بناءً على نظرية العرض والطلب المحليين، وتكلفة المعيشة في المنطقة، والضرائب المحلية، وسياسات التسعير لدى البائعين.

كما يمكن أن تتغير الأسعار مع تغير الظروف الاقتصادية والمواسم.

كما يؤثر اختلاف جودة سمك السيباس على الأسعار، حيث يمكن أن يكون السمك ذو الجودة العالية أكثر تكلفةً عن غيره ذو جودة أقل .

وعندما تأتي إلى أسواق شركة نقوا تجد أعلى جودة وأفضل سعر بلا منازع كما تجد تنوع في العبوات الفردية والعائلية.

أفضل سمك سنجاري

يبحث الكثيرون عن أفضل نوع سمك يمكن طهيه لعمل سمك سنجارى مميز المذاق ، والسنجاري أحد طرق طهي السمك المفضلة لدى الكثيرين ، حيث تمنح للسمك طعمًا مختلفًا متميزًا.

والسمك السنجاري هو طبقٌ من أطباق السمك الصحيّة واللذيذة، وفيه الكثير من الفوائد؛ وذلك لاحتوائه على الخضار والبهارات، بالإضافة للبروتين الموجود في السمك نفسه، ويُحضّر هذا الطّبق في الفرن، ويُمكن استخدام أيِ نوعٍ من أنواع الأسماك الكبيرة والمناسبة التي تفضلونها.

وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا عن طريقة عمل وصفة مجبوس سمك سيباس، وإلى لقاء آخر في مقال جديد مع تحيات فريق عمل متجر نقوا للأسماك.