فصل الصيف هو فصل المأكولات البحرية بمختلف أنواعها وطرق طهيها.
وكما عودناكم في مدونة ومتجر نقوا للمأكولات البحرية على تقديم كل ماهو جديد و مختلف في وصفات و طرق الطهي المميزة للسمك والروبيان، دعونا نستكمل سلسلة طبخات الروبيان حيث يتميز الروبيان بسهولة طبخه كما يدخل في العديد من الوصفات.
وهذه المرة سنقوم بعمل بيتزا بالجمبري
المكونات
أولا عجينة البيتزا
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة خميرة فورية
ملعقة سكر،ربع ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن، قم بعجن المكونات ثم غطي العجينة واتركها لمدة ساعة
250 غرام من روبيان طازج جاهز ( مطهو بالبخار )
فلفل ألوان شرائح
حبة طماطم شرائح
2 كوب جبن موزاريلا مبشور
2 ملعقة كبيرة من صلصة الديناميت الجاهزة
كوب زيتون أسود مقطع
نصف كوب من صلصة الطماطم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
بعد ما تخمرت العجينة اخرج منها الهواء وقسمها إلى نصفين قم بفرد النصف الأول في الصينية.
أما النصف الثاني من العجينة قم بعمل كور صغيرة محشية من الداخل جبنة موزاريلا وضعها على حواف العجينة المفرودة بالصينية.
افرد الصلصة على العجينة ثم قم بوضع جبن الموزاريلا، الروبيان المسلوق، رشة فلفل أسود، شرائح الفلفل، قطع الزيتون ،شرائح الطماطم ،جبن موزاريلا على الوجه.
ضع الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة بعد الإنتهاء من التسوية قم برش صوص الديناميت على الوجه وبالعافية
يُقدِم متجر نقوا للأسماك مجموعة متنوعة من الأشكال والاحجام والاوزان أيضًا
حيث يُقدَم الروبيان بجميع أحجامه وأشكاله وهو يعتبر من أفضل أنواع الروبيان وافضل روبيان طازج ومنها:
روبيان طازج
روبيان مجمد
روبيان منظف
روبيان مطهو بالبخار
روبيان كامل
وإلى هنا نكون قد وصلنا معك إلى نهاية مقالنا عن بيتزا ديناميت بالشريمب، وإلى لقاء آخر في مقال جديد مع تحيات فريق عمل متجر نقوا للأسماك.
اقرأ أيضا: نصائح لاختيار الروبيان الطازج