أفضل أنواع الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية للأطفال
توجد العديد من أنواع الأسماك التي تعتبر مناسبة ومفيدة لتناول الأطفال نظرًا لاحتوائها على البروتينات الضرورية والأحماض الدهنية أوميغا-3 الهامة لتطوير الدماغ، إليك بعض أنواع الأسماك المناسبة للأطفال تشمل:
- سمك السلمون: غني بأوميغا-3 ومفيد لصحة الدماغ والنمو العام.
- سمك التونة: يعتبر خيارًا جيدًا للأطفال نظرًا لاحتوائه على البروتينات والأوميغا-3.
- سمك الرنجة: يعتبر سمك الرنجة خيارًا جيدًا بسبب احتوائه على الكالسيوم وفيتامين د.
- سمك السردين: مصدرًا جيدًا للكالسيوم والفيتامين D بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأساسية.
- سمك البلطي: يحتوي على البروتينات والأوميغا-3 ويمكن أن يكون مناسبًا لتناول الأطفال.
كما تصنف تلك الأسماك على أنها من أفضل أنواع السمك للذكاء
*يجب تأكيد أن الأسماك تُطهى جيدًا لتجنب أي مشاكل صحية محتملة،
اقرأ أيضا: فوائد الروبيان للبشرة والشعر
لماذا تعد الأسماك غذاءً مثاليًا للأطفال؟
تعتبر الأسماك من الوجبات المفضلة لأنها قليلة بالدهون المشبعة وغنية بالبروتينات، كما أنها تحتوي العديد من الفيتامينات.
كما أنها غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تحسن من قدرة الطفل على التركيز وتعزز نمو الدماغ كما أن تناول الأسماك يقوي جهاز المناعة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الربو والحساسية والأمراض الجلدية عند الأطفال .
تحتوي أيضًا على الزئبق الذي يقلل من السعال ونزلات البرد
كما أن الأسماك تحتوي على البروتينات غير الدهنية التي تحمي القلب وتقي من أمراض السرطان كما أنه مفيد في بناء العظام والأسنان
اقرأ أيضا: القيمة الغذائية لسمك السيباس
ما هي الأسماك التي يجب تجنبها للأطفال؟
توجد بعض أنواع الأسماك التي يفضل تجنبها للأطفال نظرًا لاحتمال احتوائها على مواد ضارة مثل مستويات مرتفعة من الزئبق أو لاحتمالية تلوثها بمواد كيميائية.
من بين الأسماك التي يُفضل تجنبها للأطفال تشمل:
سمك التونة الكبيرة ذات الزعانف الزرقاء
– يمكن أن يحتوي على مستويات عالية من الزئبق الذي يمكن أن يكون ضارًا لصحة الأطفال.
سمك القرش
غير ملائم لتناول الأطفال.
الأسماك المُعرضة للتلوث البيئي
مثل السمك المصطاد في المياه الملوثة: قد تحتوي على مواد كيميائية تجعلها غير آمنة للاستهلاك.
سمك أبو سيف
سمك الماكريل الملكي.
اسماك التونة البيضاء و السمك الخشن البرتقالي
يُنصح دائمًا بالتحقق من مصدر السمك والتأكد من جودته وسلامته قبل تقديمه للأطفال.
كما يفضل استشارة الطبيب أو خبير تغذية إذا كان لديك أي شكوك حول الأسماك المناسبة لتناول الأطفال.
كيف تختارين السمك الآمن لطفلك؟
عند اختيار السمك لطفلك، يجب مراعاة بعض العوامل لضمان سلامته وجودة التغذية التي يحصل عليها.
إليك بعض النصائح لاختيار السمك الآمن لطفلك:
المصدر والجودة
اختر سمكًا طازجًا وعالي الجودة مثل متجر نقوا للأسماك.
تأكد من أن السمك الذي تشتريه من مصدر موثوق به ويتم تخزينه وعرضه بشكل صحيح.
تجنب اختيار الأسماك المُعلقة بالقرب من المناطق الصناعية أو الملوثة.
– تجنب الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، مثل سمك التونة الكبيرة.
يُفضل اختيار الأسماك الطازجة
إذا كانت متوفرة ومن مصدر موثوق.
إذا كان السمك مجمدًا، تأكد من أنه قد تم تجميده بشكل صحيح ولا تظهر عليه علامات فساد.
تأكد من تمام النظافة والسلامة الغذائية أثناء تحضير وطهي السمك.
احرص على غسل السمك وأدوات الطهي جيدًا قبل استخدامها.
تأكد من أن السمك يتم طهيه جيدًا لمنع أي تلوث بكتيري.
تجنب تقديم أسماك غير ناضجة تمامًا للأطفال.
استشارة الطبيب
– في حال كان طفلك يعاني من حساسية معينة أو حالة صحية خاصة، استشر الطبيب قبل تقديم السمك.
باختيار السمك بعناية و مراعاة النقاط السابقة، يمكنك ضمان توفير سمك آمن وصحي لطفلك للاستفادة من العناصر الغذائية الهامة التي يقدمها السمك.
أنواع السمك للأكل بدون شوك.
لا توجد أسماك خالية من الشوك تماماً الا الأسماك الفيليه، ولكن توجد أسماك تتميز بقلة الأشواك فيها مثل :-
1-سمك الهامور من أكثر أنواع الأسماك المنتشرة في الخليج العربي
2- سمك الكنعد المشهور بقلة الشوك وهو من سلالة التونة
3- سمك الصافي وهو نوع من الأسماك التي لا تحتوي على القشور
4- سمك التونة وهو من أشهر أنواع الأسماك قليلة الشوك
5- سمك الشعري
6- سمك السبيتي
7- سمك الحاقول
8- سمك الطرياني
تتسائل العديد من النساء عن فوائد السمك للرضع في الشهر السادس ؟أو كيفية تناول السمك للرضع في الشهر الثامن؟ و ما هي أنواع السمك للأطفال الرضع؟ وما فائدة سمك الدوراد للرضع ؟
تكمن الإجابة عن تلك الأسئلة في موجز بسيط هو أن الأطفال الرضع لا يمكنهم تناول السمك مباشرة على الأقل خلال السنة الأولى من الرضاعة ولكن يمكن الاستفادة من السمك و فوائده العديدة من خلال الأم .
وإلى هنا نكون قد وصلنا معكم إلى نهاية مقالنا عن أفضل أنواع السمك للأطفال، وإلى لقاء آخر في مقال جديد مع تحيات فريق عمل نقوا.
